[德国]莱茵高三部曲.中~Friedrich Fendel Klosterlay Riesling Kabinett feinherb 2009

这次又是鹰了~
德国的Riesling
特别是偏向于干爽的
跟粵菜能得到很好的搭配
这个已经得到过反复的验证了
这次故意搞了一个莱茵高三部曲….
看看同样是莱茵高同样是Riesling同样是VDP会不会有什么区别
2014.11.3.2013_10_03
Friedrich Fendel Klosterlay Riesling Kabinett feinherb 2009
德国葡萄酒分级制度:Kabinett.VDP
产区:Rheingau
葡萄品种:Riesling
年份:2009

倒进杯子里~
颜色是一种非常清淡的淡稻草色
居然比QbA.VDP的Riesling更浅…
有一种新鲜的柠檬跟橙子的香味
不过略显寡淡~
入口感觉居然也很干~
也是一种凛冽的干爽口感
大概等了15分钟后
开始有了变化~
有一种成熟的橙子跟”新奇士柠檬”的果酸~
这种”新奇士柠檬”不像一般的柠檬有一种干涩的酸味
而是圆润的酸甜平衡香味~居然在酒中也能品味出
大概再过20分钟左右
酒开始渐渐的传出一种类似于水蜜桃的果香
口感也变得圆润舒适
还略带那么点儿类似于汽油的让人晕眩的奇异香气~

2014.11.3.2013_10_04
余韵中带有新鲜的水蜜桃以及橙子香气
余韵也不算长~不过也是干净利落
用烤鸡腿与之搭配
能带出一种特别的鸡肉特有的香味

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是88分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 26
口感 27
余韵 17
主观满意度 18

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….

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