Trepat & Garnacha

2014.10.27.Trepat
Trepat
一个红色葡萄品种
专用于Tarragona的Pira地区的桃红色cava(Rosé cava)酒
那里有适合它生长的最完美的小气候
颜色很苍白,这是因为应用了通常专门用于处理酿造白葡萄酒的葡萄汁的技术
同时保留此品种自然的桃红颜色
能够酿出细腻、低度的起泡酒

2014.10.27.Grenache
Grenache
一种强壮的红酒葡萄,能够很好地抵御酷热
这种葡萄皮薄,果皮中的色素含量低,使之十分适合酿制玫瑰色葡萄酒
若酿造红酒,颜色可能不够
这种葡萄成熟缓慢,因而糖含量较高
近乎甜味的浓郁水果味是它所酿葡萄酒的典型特征
同时你也可品尝到黑莓与一些胡椒的味道
歌海娜是西班牙种植量最大的红酒葡萄品种,是西班牙名酒”Vega Sicilia”的成分之一
同时在Château neuf du Pape酒中也扮演了重要角色
别名:Garnacha

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