[意大利]与日本激情的的碰撞….Gancia Brut

这一瓶比较传统的欧洲调配的起泡酒~
使用了传统的香槟的调配
使用了传统的酿造法
虽然说最好喝的香槟是别人请的 – -#
可是有机会喝一下传统酿造法的~也很不错~
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Gancia Brut
意大利葡萄酒分级制度:DOC
产区:Piedmont valley
葡萄品种:Chardonnay & Pinot Blanc

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这是一款较为简单起泡酒

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酒色呈稻草黄色
又幽幽的微绿色的光泽
可以想象
这款酒是一款清爽的起泡酒
这类酒一般都很适合作为开胃酒品尝

闻起来有点儿清淡的花香…
至于什么花嘛~…水平问题闻不出- -#
进口清爽
起泡在口里爆破的感觉很舒服
有新鲜水果的香气…

不算很柔滑…感觉是酒体有点儿薄…
不过酸甜度的平衡非常优秀…
有略甜的回味…
收结的末端会有点儿涩
整个过程是很完美的

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瓶塞也散发出芳香…

如果不用来做开胃酒的话
用来配日本料理
特别是三文鱼刺身不是一般的好….

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是80分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 16
香味 15
口感 17
余韵 16
主观满意度 16

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….

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