[德国]医生园的诱惑~Wwe Dr.H.Thanisch Bernkasteler Badstube Riesling Spatlese 2013

说起德国Mosel VDP
相信最让人印象深刻同时又充满信心的
莫过于日冕园
可是今天带来的另外一个牛X葡萄园
Bernkasteler Badstube….温泉园

Wwe Dr.H.Thanisch Bernkasteler Badstube Riesling Spatlese 2013
德国葡萄酒分级制度:Qmp.Spatlese.VDP
产区:Mosel.Bernkasteler.Badstube
葡萄品种:Riesling
年份:2013

开瓶立刻就可以闻到一种让人成熟柠檬的香气
还伴有一些花蜜的香气
让人精神一醒的感觉
倒进杯子里
是一晶莹的淡金色

开始的时候香气稍微比较内敛
大概过15分钟后
那种成熟柠檬以及白兰花香
混合着一点儿菠萝香气渐渐开始明显


入口口感清爽
酸度很足…甜度反而没有想象中的高
感觉像是一种清爽风格的半甜酒
整体口感表现得非常平衡
矿物质香气并不像别的一些Riesling那样显得突出的汽油味
在大概过30分钟左右
开始渐渐出现一些类似于水蜜桃一样的甜口感…
口感变得更为圆润
可惜的是余韵不算悠长~收结干净利落的

至于搭配…
其实这款酒是一款适合单品的葡萄酒
这个世界上适合单品的酒并不是非常多
这是其中一个~

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是84分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 26
口感 26
余韵 15
主观满意度 17

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Ourwein葡萄酒学院~

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