[西班牙]再不喝就不能喝了~La Rioja Alta Viña Ardanza Rioja Reserva Especial 2001

有人说酒是陈年的醇
我不反对
有人说酒是窖藏的值钱
我也不反对
有人说老酒就一定比新鲜的好
这个嘛…..某程度上也是~
有人说特别是好酒就必须陈年才喝~
这个嘛…..我只能说什么东西都有一个度~过了就不行了~
2014.11.3.2013_10_07
La Rioja Alta Viña Ardanza Rioja Reserva Especial 2001
西班牙葡萄酒分级:Denomination De Origin Calificda
产区:Rioja
葡萄品种:tempranillo 80% garnacha 20%
年份:2001

倒进杯子里
是一种宝石红略带枣红色
是一种老酒的架势了~
看上去不算晶莹
摇晃杯子
传出一种成熟布林的香气
略带点儿杏仁的香味

入口平衡
但略带浑浊
酒精包裹得很好~
还带有点儿新鲜的烟草香气~
单宁基本已经不剩太多了~
酒基本上已经到了壮年走下坡的感觉了
看来这次我们不开这瓶酒的话他就要”老人迟暮”了~
再下来的一个多小时里面
酒的变化较少
不过还好相当平衡
余韵悠长~
是那种布林以及烟草香气混杂~

2014.11.3.2013_10_08
用烤排骨来与之搭配
能洗掉烤排骨的油腻感
那种猪肉的香味会更加鲜甜~

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是84分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 25
口感 24
余韵 18
主观满意度 17

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….

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