[法国]新年给我来惊喜~Cour des Templiers

话说我又再次从沃尔玛买便宜酒喝~
58元的东西~特价两瓶100折合50元一瓶….
喝了会不会上天堂呢?还是仅仅进医院?
还是说啥事儿都没呢?
2014.11.3.IMG_3988
法国葡萄酒分级制度:AOC(Appellation Bordeaux Controlée)
产区:Bordeaux
葡萄品种:Bordeax Blend
年份:2011

好新好年轻的酒啊~
一开瓶~
可以闻到一股淡淡的新鲜山东樱桃味
然后还可以闻到非常淡的草莓味
倒进杯子里…
非常的晶莹
是很漂亮的浅宝石红色
深点儿闻一口~
嗯~酒精味道包裹的还挺好~不会太冲鼻子~

入口….
-_-#~
寡淡的果味被那个过分的酸度掩盖了
单宁非常的不柔和
让口腔的每个味蕾都立刻警惕起来
一入口口就变得很干
由于酸度过分了果香也不足
而且酒精在最里面也有点儿冲~
整体感觉很不协调
可能是醒酒时间不够吧

给你20分钟醒酒
闻起来还是没什么起色
入口稍微好那么点儿~没那么冲了
但还是让人很不舒服~
好吧我再给你10分钟吧….

这下让人傻眼了~开始闻起来那种挂淡的山东樱桃味跟草莓味
开始活跃起来
入口也开始多点儿果甜了~
入口的酸度也柔和了一些~
整体变得协调起来~
特别是开始那个刺激口腔的粗糙的单宁
也变得柔起来

2014.11.3.IMG_3992
余韵不长~是简单的草莓果香的余韵
在口中也算是比较舒服
至于食物搭配…
不知道~反正贺年食品基本无法搭配的了

大概在接近2个小时左右开始问道一些蔬菜味
看来是采收的时候有不少的烂果….
2个小时是一个分界点~
这个分界点后这瓶酒…就不断的走下坡….
结构也开始散架了….

整体而言这瓶酒用50元的零售价
也算是交足了功课…
只是没想到50元的酒居然也要醒酒半个小时以上….
也就是说这瓶酒生命周期大概有1个半小时….
也算及格了~

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是83分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 24
口感 25
余韵 17
主观满意度 17

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….

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1 Response

  1. 王先生说道:

    我也买了这瓶酒,之前喝过几百的法国干红,凭着回忆对比一下,这酒就像兑水兑多了,除了酒精味稍微重一些,没有红酒该有的味道,更别提嘴里的余香味了。我在购买的时候,就对沃尔玛下了盖棺定论,沃尔玛不会卖质优价廉的东西的。

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