[意大利]没错~正值壮年的味道~Il Molino di Grace Chianti Classico DOCG 2006

其实说句老实话
我真的不太喜欢法国酒
特别是波尔多….
原因有两个
一来是越来越少惊喜了
二来是越来越贵了~包括炒贵还有整体价格上涨…
你问我欧洲有啥有名的红酒呢？
那么意大利的Chianti Classico算一个~

Il Molino di Grace Chianti Classico DOCG 2006
意大利葡萄酒分级制度:DOCG
产区:Toscana
葡萄品种:Sangiovese
年份:2006

开瓶后
是一阵的灰尘味啊…
得醒酒一阵子…
过了20分钟左右
颜色是深宝石红
而且是很深的那种….

当那种灰尘的味稍微散去后~
有一种智利进口车厘子的香味散发出来…
除此之外还能闻道点儿好想吃鸭子一样那种骚味…

入口柔顺~成熟车厘子的那种果酸果甜很平衡
不像闻起来那样给人一种重口的感觉
还稍微有那么点儿八角的奇异香味混杂在里面
真实一款有着“东方”奇异色彩的酒
或许我们应该说中东或者印度- -#

可能这款酒已经到了壮年了~
中年了~内啥能力开始下跌了~所以变化较少
余韵中也是那种成熟的车厘子香味混杂着那种类似于八角的奇异香味混合着…

我觉得这款酒
应该搭配焖鸭~肯定会大放异彩

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是85分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 27
口感 25
余韵 16
主观满意度 17

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….