[匈牙利]中欧民族的优雅~Konyari Lollipop Balatonboglar Hungary 2011

说起匈牙利大家就会想到Tokaji
其实匈牙利也有非常出色的Cab.F红酒
而且还有非常出色的白葡萄酒~
葡萄品种也不少~大部分一般人都没听过-_-#….
2014.11.3.IMG_4082
产区: Balatonboglar, Hungary
葡萄品种:
28% Pinot Grio
22% Yellow Muscat
33% Ottonel
11% Rizlingszilvani
6% Goher

说真的这瓶酒的葡萄品种…除了Pinot Grio跟Yellow Muscat听过外…
别的都没听过….

开瓶
给人的感觉是非常淡的花香
什么花香说不上
倒在杯子里
是很清淡的淡稻草色

摇晃一下杯子
开始散发出一些白玉兰的香气
除此之外还有些许有点儿像阿尔萨斯酒的那种石灰石的矿物质气味
入口酸度很清新
整体感觉很想柚子
并且还是柚子茶…
而且是不甜的”阳光柚子茶”-_-#
新鲜酸度
柚子的香气~余韵不算很长~在一种类似于柚子一样的苦味余韵中收结
整个过程都很像柚子…

搭配蒸桂花鱼开始时候还很不错
但是后期的那点儿苦味突出了会让鱼的腥味比较突出…

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是82分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 24
口感 25
余韵 16
主观满意度 17

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….

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