[云南]传教士的遗产…云南红酒庄水晶干白葡萄酒 2012

真不明白为什么国产酒喜欢专门标注”全汁”
是不是告诉人其实很多国产酒是”半汁”- -#
说正题
水晶葡萄这种葡萄
据说是西班牙侨民以及传教士在清末至民国初年引入
在昆明附近种植~后来成为了云南的主要白葡萄品种
至于主要是适用于酿酒还是食用嘛….这个难说了…原因…你懂的…
2014.11.3.2014_02_01_01
云南红酒庄水晶干白葡萄酒 2012
产区:云南弥勒
葡萄品种:水晶
年份:2012

刚开瓶~
就可以闻到一种类似于口感呈粉状的青苹果的味道
香气中度浓郁~
不算复杂但果香是很明显
有朋友说这种香气很像康师傅水晶葡萄汁饮料
这就是水晶葡萄嘛…看来康师傅也不是全化学品….
但也会感受到类似于巨峰葡萄那种胶味…

酒色淡黄色
很晶莹~
入口酸度很足
而且是半甜的口感~
平衡性出奇的好
而且酒精包裹的非常好
可惜就是口感略显单调
而且酒香基本没有….
感觉有点儿像Beaujolais Nouveau那样
果香很不错但是酒香全无而且缺乏复杂感….

2014.11.3.2014_02_01_02
刚开始的半小时可以所示没什么余韵~
半小时后余韵开始出现
但那种余韵显得很酸…让人有点儿不舒服…
并且有点儿草味….

但对于36.5元而且还包邮的价格….
我们真不能要求太多….

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是76分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 21
口感 22
余韵 16
主观满意度 17

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….

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