[法国]终于遇到少数派了~Clos des Moines 2009

大家如果说起波尔多的Bordeaux Superieur会想到什么呢?
一般人会想起超级波尔多那个煽情的翻译~
有的会想~这级别的酒不错~能放~
懂得点儿葡萄品种的内心就会觉得这肯定是一瓶Cab主导的葡萄酒~
而今天我终于遇到一个少数派
居然被我见到了一个100% Merlot的Bordeaux Superieur
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Clos des Moines 2009
法国葡萄酒分级制度:Appellation Bordeaux Superieur Controlée
产区:Bordeaux
葡萄品种:100% Merlot
年份:2009

没错~这个的确是一个少数派~
特别是在这几年来波尔多的AOC已经越来越无趣
越来越平凡而让人缺乏惊喜的时候
这瓶酒的出现让人惊喜~

开瓶后
倒在杯子里
宝石红偏紫红色的酒体…
散发出一种新鲜的李子跟草莓香气
味道很新鲜活泼

口感稍微单一
是一种新鲜的李子香味
在经过大概20~30分钟的醒酒后
闻香中开始丁点儿清凉薄荷的香味

入口果香不算很浓郁~
口感并不算复杂~但是平衡度很好
特别是果酸很充分
酒体偏向于饱满但不会让人感觉冲

余韵不算悠长~有李子香气跟那丁点儿草莓香气
收结干净利落~

很可惜的是
在两个小时后
酒的香气开始走下坡~
整体表现开始转弱…

2014.11.1.IMG_3181
作为一瓶Bordeaux Superieur~
它让我满意~也很对得起它的价格~
比很多的或者澳洲或者美国的比它贵两三倍的酒都要好~
但不可否认~这瓶酒应该不太适宜窖藏
当然了~世界上有超过95%的~甚至更多的葡萄酒
应该在三五年内消费掉~而这就是其中之一

至于食物搭配嘛~~
不好瞎猜~真没试过拿来配食物~

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是84分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 26
口感 25
余韵 16
主观满意度 17

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