[法国]快融化的巧克力?…Chateau Les Maurines 2009

这次又是法国酒….
又是法国波尔多AOC…
大家都说波尔多品质稳定
但是其实也会有些沽名钓誉或者出类拔萃的异教徒
2014.11.1.IMG_3174
Chateau Les Maurines 2009
法国葡萄酒分级制度:AOC(Appellation Bordeaux Controlée)
产区:Bordeaux
葡萄品种:75% Merlot、25% Cabernet Sauvignon
年份:2009

刚开瓶的时候
还真感觉不出有什么香味…
倒在杯里
颜色很深~
经过了大概半个小时的醒酒后
香味依然非常淡…
是有那么丁点儿微弱到极点的干花跟巧克力味…

入口不冲~
感觉很甘醇…
但是显得缺乏酸度…
果味嘛~有那么丁点儿…
但是很弱很弱
是很淡的草莓香味…
应该说是很淡的熟透了的草莓味…
可能是因为那点儿巧克力味掺和着…
酸度又不太够…

2014.11.1.IMG_3175

余韵不长~
有点儿巧克力味的余韵

至于食物搭配嘛…
说搭配就还是免了…

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是72分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 22
口感 21
余韵 15
主观满意度 14

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