[匈牙利]奥匈帝国的皇家贡品~Royal Tokaji Aszu 6P 2006

如果你真的认真上网搜索一下资料
你会发现Tokaji的公司都很年轻
可是Tokaji历史悠久怎么会这样的呢~
其实是因为苏共控制时期几乎把这个历史跟文化给毁了
然后80年代末的东欧剧变
私有化渐渐让这个文化复活起来…
真的不得不说~Communism…真是反文化反内啥的….
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Royal Tokaji Aszu 6P 2006
匈牙利葡萄酒分类:Tokaji Aszu 6 Puttonyos
产区:Tokaji
葡萄品种:Furmint
年份:2006

一开瓶
我真的不太懂得形容…
撕开那用蜡来封的瓶盖…
慢慢的拔出酒塞…
一股蜂蜜跟蜂巢的蜂蜜香味就扑鼻而来…

醒酒大概20分钟后…
倒进杯子里~
那深金黄色~或者说是浅琥珀色…
让人陶醉的颜色啊

摇动杯子…非常厚的挂杯
一股蜂蜜的香味
伴随着菠萝~芒果的果香散发出来

入口浓郁~
酸度非常足够~
这么甜的酒~这酸度平衡得非常好~
这个平衡的口感简直棒极了
酒液在嘴里翻滚
口感柔滑浓郁~

2014.11.1.2012-10-06-08
在开瓶后大概1个小时左右
开始变化出一些花香
伴随着那些果香
真是完美极了

余韵悠长~
香味在牙齿之间久久不散
收结中有杏花跟柚子的香味…
整个过程完美无瑕

至于搭配~
这么好的酒还是别用食物来玷污它了
独自品尝简直是人生享受

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是94分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 28
口感 29
余韵 18
主观满意度 19

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