[德国]新鲜的德意志的温情~Monchhof Robert Eymael Resling Spatlese 2010

德国的Mosel
可以算是德国顶级Riesling的集中地
有着非常非常多历史悠久的优秀庄园
包括这次这个~
11世纪的时候是位于Himmerod的西多会修道院的财产
亚历山大三世的资料就表明
这个修道院拥有Ürzig村庄里和周围的葡萄园
到了1804年在一次巴黎的拍卖会上,Eymael家族从拿破伦手中收购了这个庄园
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Monchhof Robert Eymael Resling Spatlese 2010
德国葡萄酒分级制度:Qmp.Spatlese
产区:Mosel
葡萄品种:Riesling
年份:2010

又是我最喜欢的铝质拧盖的设计
让这些酒更容易保存
也不用刻意的横着放(不过横着放看上去更上档次就真的…..)

拧开后~香味不算很浓郁
是一种淡淡的花香首先传出来
酒色是非常非常淡雅的淡黄色
非常晶莹透亮
闻起来有着花香
还有新鲜的水蜜桃跟柚子皮香味的混合…

在稍微等了15分钟后
稍微摇晃一下
酒开始散发出很不错的芳香~
那种花香好像是百合又好像是玫瑰
或者说其实有点儿像广东种植得满街都是的白玉兰的香味

入口柔滑
口感有点儿像在喝贵腐酒一样
但是又比贵腐酒更清爽
有点儿很好的花蜜的香味
并且很柔滑~虽然还是比不上我之前喝过的某德国Riesling~
但是已经非常不错了

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缺点是~稍嫌酸度略微不够~
所以最好搭配烤鸡肉一类的家禽来饮用
也许是太年轻的原因~口感依然不是非常调和

余韵悠长~让人舒适
在口中轻轻漱一下~让你的口腔在一段时间内都有着香味

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是86分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 26
口感 25
余韵 18
主观满意度 17

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….

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