[德国]又是绿色瓶子的Mosel~Selbach Fish Label Riesling Kabinett 2008

一看到绿色的瓶子~很自然的就知道
这又是一瓶Mosel的酒~
一说到Mosel
肯定也就离不开Riesling了…
直接入正题吧
2014.10.29.Selbach_Riesling_Kabinett_2008_1
Selbach Fish Label Riesling Kabinett 2008
德国葡萄酒分级制度:Qmp.Kabinett
产区:Mosel
葡萄品种:100% Riesling
年份:2008

嗯~是我很喜欢的拧盖~
或许国人认为拧盖没那么高档吧
我朋友开始看到对这瓶酒很不感冒…

开瓶后想起不太强烈
有点儿偏向于内敛
酒色非常的晶莹清淡
颜色很淡~是很淡的淡稻草色~

香气很是低调…
开始除了闻到有点儿果酸味外
没有特别的气味~到底什么果酸也很难形容…

大概20分钟醒酒后
香气开始浓烈起来~
是非常惹人喜欢的青苹果+水蜜桃的香味
非常的怡人
虽然颜色很淡~但是可以看到有点儿挂杯~
可以想象这酒也有点儿酒体~

2014.10.29.Selbach_Riesling_Kabinett_2008_2

入口口感平衡性是很棒
酸度很够~甜度足但不会太强
有着明显的柠檬跟桃子的香气混合起来…
细细闻还有那么点儿百合花的花香味~
整个体验非常美妙
收结不算悠长但是也算干净利落
虽然整个过程变化不算明显
但这款酒有个很大的优点
就是如何搭配食物~看瓶子的标签就知道了

搭配蒸鱼简直是恰倒好处啊~

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是84分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 18
香味 17
口感 17
余韵 16
主观满意度 16

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….

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