Chenin Blanc~从法国卢瓦尔河到南非…

Chenin Blanc
国内翻译做白诗南
2014.10.28.Chenin_blanc_grapes
是一种中性~带有适当的酸度以及甜度~而且比较有力的葡萄品种
经常用来酿造气泡酒还有白葡萄酒…
最早在法国北部的卢瓦尔河地区被广泛种植
后来传到新世界扎根南非~成为南非最重要的葡萄品种之一
带有明显的番石榴、苹果甚至木瓜一类的热带水果香气
在某些产区还会出产以Chenin Blanc为主的贵腐甜酒
是甜酒中的上品,不过产量较低

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