[法国]这就是勃尔多的Cru Bourgeois~~Chateau Magnol 2007

大家说到法国好酒
都会说波尔多
说到波尔多都会说左岸~
而说到左岸~就都会说列级名庄
难道除了列级名庄外就没有选择了么?

不是~我们还有Cru Bourgeois
有的地方翻译做明星庄~但我倒觉得翻译为法国中级酒庄比较合适
毕竟Bourgeois就是中产阶级的意思….
2014.10.28.IMG_1371
Chateau Magnol 2007
法国葡萄酒分级制度:AOC Haut-Médoc, Cru Bourgeois
产区:Bordeaux
葡萄品种:47% Merlot,38% Cabernet Sauvignon,15% Cabernet Franc
年份:2007

Cru Bourgeois
也叫做法国中级酒庄
其实就是1855年的分集中落下的部分
经过了多年的演变中
不断地进化~有的已经进步到一个相当的程度~
所以波尔多发展出Cru Bourgeois中级酒庄评级制度

而这个Chateau Magnol 2007是典型的波尔多风格的酒~
连混合调配也是典型的Haut-Médoc风格

2014.10.28.IMG_1374
酒体浓郁而且带有深红色~
是那种迷人的深红色~
看上去酒体中度偏重~
但是居然挂杯不算明显….

闻起来有明显的草莓以及黑加仑子的香味
酒的芳香十足~
入口比较比较柔滑
平衡感很棒~
各种香味很和谐的混合于口中
感觉很舒服~
还有点儿好像没有甜味一样的蜜糖味
应该说是有点儿甘草一般的回味~

噢~忘了~还没有足够醒酒~
放着40分钟后~
开始多了蓝莓的香味…
而且草莓香味越来越重~
酒体浓郁而不会过重
平衡感简直是我对这款酒醉称道的地方~
这瓶酒从开瓶到喝完~一共两个多小时
平衡感一直都很好
变化也算是明显~
单宁感觉很柔滑~
回味中除了那类似于甘草的回甘
收结还略显辛辣~
不能否认~法国波尔多就是出好酒~看你怎么选而已~
这酒2007年~还算年轻~
如果这酒多放个两三年的~估计就可以到顶峰~

这样的典型的波尔多风格~
很自然的就是搭配牛排的时候了…
别的搭配我还没试过~不过这么搭配就不会错~

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是85分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 16
香味 17
口感 17
余韵 18
主观满意度 17

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….

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