[法国]奇妙的雷司令—Jean Sipp – Riesling Vieilles Vignes 2007

有很多人认为,要喝到好的白葡萄酒
非阿尔萨斯莫属
今天,我可以负责的告诉你
是真的

而特别是干白,特别是雷司令
那就这里吧
2014.10.28.IMG_1281
Jean Sipp – Riesling Vieilles Vignes 2007
法国葡萄酒分级制度:AOC(Appellation Alsace Controlée)
产区:Alsace
葡萄品种:Riesling
年份:2007

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一开瓶感觉不会过于张扬
很内敛,也比较低调
有着淡淡的柠檬皮,柚子
还有点儿花蜜的清香
似乎还有点儿花瓣的清幽
色泽晶莹透亮
透现出迷人的淡金黄色
入口轻爽,偏向于淡雅
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把杯子稍作摇晃
酒中出现了清新的荔枝还有桃子的香气
芳香扑鼻
口感依然清爽怡人
感觉有点儿像喝着Gewurztraminer一样
但是贯穿其中的略带汽油一般的晕眩感
让人稍稍陶醉其中
对,这就是典型的雷司令

2014.10.28.IMG_1288
搭配炖鸡肉,能带出鸡肉中的肉香
鸡肉的香味也能让人感觉得到酒的清爽

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是89分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 18
香味 19
口感 17
余韵 17
主观满意度 18

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….

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