迷人的芳香葡萄…Gewürztraminer…..

2014.10.25.Gewurztraminer
Gewürztraminer….是世界上三种最香的葡萄之一….
其历史可以追溯到古埃及,古希腊…
可信的渊源或许开始于意大利北部阿尔卑斯山脉
靠近德国,奥地利边境的德语裔地区Alto Adige的村庄Temeno(Tramin)
跟Traminer葡萄的特色很相近…估计是近亲
Gewürz是德语辛辣的意思,但是也有一些德语文学家认为
Gewürz的意思是香或者芳香…
从这种葡萄的香味看来…后者的可能性较大

它的葡萄皮为粉红色,带有独特的荔枝香味
用它做的酒,酒精度偏高,色泽金黄,香气甜美浓烈
饱含荔枝芒果之类的为人喜爱的热带水果的香味….

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