居然还有人信!?…餐巾纸分辨葡萄酒…

虽然这种说法很广泛流传
也很多人信…
但事实上业内人士都知道这种做法是骗土豪的…

这种做法的理据是
因为葡萄酒中的颜色来自于天然
而工业使用的化学染色剂分子团更大…所以扩散的比例不一样…
而且颜色扩散起来也不同….

事实上这种说法或许在30年前会成立….
因为当时的工业水平没有现在高~
而扩散范围的不同基本上是跟酒精和甘油含量成正比的…
而且葡萄酒清澈与否,口感粗细与否其实跟品质基本无关
随着中国人接触葡萄酒越来越广泛
会接触到不在少数的酒
酿酒师认为保持葡萄原汁的风味而不进行充分过滤澄清
那么这种酿造法酿造的酒就基本躺着中枪了~

另外以高品质葡萄酒而言~哪怕真的造假
葡萄酒本身只是以并不那么好的葡萄酒进行造假..
而是用超劣质化学品的其实极其罕见
这两种所谓真假葡萄酒都是使用完整的葡萄原汁酿造
那么纸巾分辨区别又从何说起呢?

想了解更多葡萄酒的基础知识跟知道更多的误区记得留意
Ourwein葡萄酒学院~

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