[法国]强烈的右岸酒~Chateau Haut-Bourcier 2009 不指定

chris , 2011/06/05 13:28 , 独立酒评 , 评论(1) , 阅读(13311) , Via 本站原创 | |
2009年是一个非常好的年份
而布莱希第一坡地
在波尔多的北面
属于右岸~种植葡萄品种以Merlot为主
至于2009年的布莱希第一坡地会怎么样呢?
我们一直以来都认为Merlot比较柔和
比较适合入门~但我告诉你
这种说法只在很小的程度上正确....
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Chateau Haut-Bourcier 2009
法国葡萄酒分级制度:AOC Blaye Cotes De Bordeaux
产区:Bordeaux Blaye Cotes De Bordeaux
葡萄品种:93% Merlot,7% Cabernet Sauvignon
年份:2009

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酒色呈现出美妙的如同红宝石一样的晶莹
中间深~边上略浅~是非常好的过度...
挂杯的酒泪厚而且流下来的时候很缓慢
可以看得出这个酒整体的酒体其实一点儿都不轻
有新鲜的草莓香气...
在草莓香气中还有点儿烟熏味...
入口口感强烈~
让人感觉舌头还有点儿烧灼感...
这就给人一种强烈的感觉
虽然口感强烈
但是并不缺乏酸度
整体口感平衡性相当的出众
香气持久度非常好
在开酒半小时~2个半小时之间
都有非常好的香气表现

余韵很悠长~
有着明显的草莓香气~还有那么丁点儿的黑加仑子香气..
悠长而且收结干脆~Good!~

虽然这酒给人感觉这么强烈
但是其实口感中还是带有柔滑的感觉
柔滑的酒体强烈的口感~这个搭配给人感觉...
这个酒潜力应该相当的好~

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真想不到波尔多的北部~
而且还是右岸~又是93%Merlot
居然给人这种体验...

强烈的口感的酒搭配黑椒汁的牛排...
这个搭配是很不错

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是85分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 16
香味             17
口感             17
余韵             18
主观满意度    17

声明:评分纯属个人意见...仅供参考....
PS:别人送的酒最好喝~
感谢战将....3Q Very much...
dezheba
2011/08/01 05:29
愚下也尝过此酒 很赞同您的评论 此酒搭配偏温和的蓝奶酪也是很不错的
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