ourwein

说真的~
第一次听到长相思的时候
真的被这个超有诗意的名字给吸引了....
无可否认....中国人对于翻译~
绝对是有文采有诗意...佛罗伦萨在大诗人徐志摩笔下
都有了一个超有诗意的名字---翡冷翠....
今天介绍的~是一款法国酒....

Baron du Pin White Bordeaux AOC
法国葡萄酒分级制度:AOC(Appellation Bordeaux Controlée)
产区:Bordeaux
葡萄品种:55% Sauvignon Blanc & 45% Semillon
年份:2007

好像我这儿很少介绍法国酒~
其实我对法国酒没有太大的偏见...只是国内的市场有点儿疯狂
销售的那群人也有很大一部分是脑残....
于是...在介绍了很多新世界酒后
我带来了这瓶法国的白葡萄酒...
说真的~这是一款比较年轻的酒...


颜色是很漂亮~淡雅的金黄色...很晶莹...
香气有点儿内敛...
在醒酒10分钟后...
闻香有点儿青草的气息
也带有略微的青柠的活泼...

入口清洌...青柠味的果酸比较活泼~
果甜比较单薄
口味较为偏酸+清新~
收结不算很悠长...
有点儿苦涩...

说优点嘛~还真是变化很明显...
在全程2小时里面
从开始这样到中期的
果香和果甜开始占据味蕾的重点
入口的清洌感慨是收敛...
到后来的
收结的苦涩味开始也变成了青柠味的回甘...
变化很明显很好~
而且2个小时酒体还不会散架~


说到长相思这个名字...
话说我们都感受到
那种青柠~到苦涩~
在变化中清洌变得值得回味...
很想一段苦恋....过后开始追忆...
长相思这个名字起的还真好....

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是75分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 16
香味             14
口感             14
余韵             15
主观满意度    16

声明:评分纯属个人意见...仅供参考....