[葡萄牙]来自古老酿酒国度的晶莹佳酿~Azul Portugal Vinho Verde 2008~

chris , 2010/02/25 16:03 , 独立酒评 , 评论(0) , 阅读(1104) , Via 本站原创

葡萄牙?
怎么是葡萄牙呢?
也许很多人对葡萄牙的葡萄酒了解较少
不过葡萄牙可是世界上最传统的葡萄酒出产国之一
更是世界第四大产酒国.......
今天~我要给大家介绍的是

Azul Portugal Vinho Verde 2008
等级为葡萄牙分级制度DOC
产区Vinho Verde
葡萄品种为Arinto&Trajadura
其实就是人们常说的绿酒

那究竟绿酒是什么呢?
其实绿酒是葡萄牙特产的一种特殊白葡萄酒

相传是某一年~一个酒农把未成熟的葡萄提早收割了
用来酿造葡萄酒~发现葡萄味成熟后....
酒农想出了一个好囧的办法....
就是加入糖份来中和酸度....
结果加入的糖分不但起了中和酸度的作用
还引发了二次发酵....