[澳大利亚]甜美的回忆~Catherine Gewürztraminer 2008~ 不指定

chris , 2010/03/23 11:09 , 独立酒评 , 评论(0) , 阅读(514) , Via 本站原创 | |
Gewürztraminer....
一种源自意大利北部的葡萄
后来在奥地利、德国普法尔兹、法国阿尔萨斯等地发扬光大...
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但是这么一种芳香来到了新世界后.....
是澳大利亚的一瓶甜酒
DELATITE Catherine Gewürztraminer 2008
产区:Victoria
葡萄品种为Gewürztraminer

这是在Delatite酿造的同类葡萄酒中的第一种
一种大致上仿照阿尔萨斯(Alsace)晚摘型葡萄酒酿制成的浓郁型甜Gewurztraminer白葡萄酒
这种甜酒用来配套甜品
或者吃完较为腻的主餐后...
甜美会把口腔中的腻一下子冲刷掉...

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颜色呈淡雅的黄色...
它有着明显的荔枝的香味...
广东人最喜欢荔枝了....
话说当年唐朝的时候杨贵妃也相当喜欢...

而且这种荔枝的芳香..还不是那种单纯的甜...
而是有那种没完全成熟透的酸劲儿~
让这瓶酒细致之余也不会失去活力...

可惜余韵不算很长~但是收结很好...会有略酸...
不会让这酒再甜美中僵硬~:)...

配套甜品的话....
个人还是认为直接用来做甜品就好了~
它相当的称职~~


Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是80分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 16
香味             17
口感             16
余韵             15
主观满意度    16

声明:评分纯属个人意见...仅供参考....
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