ourwein

2010年2月27日
智利经历了一场灾难性的8.8级大地震...
新闻的事情我就不说了
但是自打那以后
我就再也没买过智利酒了....
但是机缘巧合下~我又接触到了这么一瓶酒~

Santa Digna Gewurztraminer Reserve 2009
智利葡萄酒分类制度:Reserve
产区:Curico Valley
葡萄品种:Gewurztraminer
年份:2010

又是一款拧盖的酒~个人真的很喜欢拧盖的~
保存真的方便~
就是少点儿炫耀性~

倒进杯子里~
呈现出很漂亮的淡金色
很晶莹透亮~~
但是居然挂杯很厚~~
看来酒体一点都不薄啊

闻起来有很好的花香
嗯~其实上次喝2009年的酒的时候已经知道
这款酒是不太像Gewurztraminer

入口感觉很干
呈现出很淡很淡的橘子皮的香味....
还带有辛辣感

醒酒20分钟后
花香变得没那么浓烈~
但是入口感觉变得柔和
并且酸度很足够~
在口中漱一下~感觉那种辛辣感已经没那么浓烈了
在舌根渐渐由那么点儿吃完菠萝后的苦味...
收结很是干净利落

真想不到地震后~这款酒品质并没有明显的下降
并且康塞普西翁还离开Curico Valley并不远...
搭配鸡肉来吃感觉很不错
不过别想搭配辣的东西...
这酒会把辣味一下子带到整个口腔-_-#~

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是80分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味             24
口感             22
余韵             17
主观满意度    17

声明:评分纯属个人意见...仅供参考....