.:ourwein:.

首先要向大家道歉....
上次本来想写...然后就病了一场....
今天终于提起精神写...
浪漫、柔和与激情的冲击..Freixenet CAVA Cordon Rosado Brut气泡酒...

Trepat
一个红色葡萄品种
专用于Tarragona的Pira地区的桃红色cava(Rosé cava)酒
那里有适合它生长的最完美的小气候
颜色很苍白,这是因为应用了通常专门用于处理酿造白葡萄酒的葡萄汁的技术
同时保留此品种自然的桃红颜色
能够酿出细腻、低度的起泡酒


Grenache
一种强壮的红酒葡萄,能够很好地抵御酷热
这种葡萄皮薄,果皮中的色素含量低,使之十分适合酿制玫瑰色葡萄酒
若酿造红酒,颜色可能不够
这种葡萄成熟缓慢,因而糖含量较高
近乎甜味的浓郁水果味是它所酿葡萄酒的典型特征
同时你也可品尝到黑莓与一些胡椒的味道
歌海娜是西班牙种植量最大的红酒葡萄品种,是西班牙名酒"Vega Sicilia"的成分之一
同时在Château neuf du Pape酒中也扮演了重要角色
别名:Garnacha

犹如西班牙电影Vicky Cristina Barcelona的主题音乐
Juan Serrano演奏的Gorrion一样~
今天带来的这瓶Cava~带着着西班牙的迷人的妩媚...和香气...

西班牙~
在很多人心里的印象..
热情~浪漫....激情的斗牛士~.....
这是一款西班牙的气泡酒....

-- Macabeo --
Macabeo (mah-kah-BEH-oh)
广泛生长在卡瓦产区,巴塞罗那南部,西班牙里奥哈地区东北部,与法国朗格多克地区
西班牙北部最流行的白葡萄,炎热和干燥的气候有利于Macabeo的生长
拥有非常优秀的酸度,适合在年轻的时候饮用
在里奥哈Macabeo也被称为Viura
而且在法国南部的朗格多克,经常与Grenache Blanc混合

-- Parellada --
Parellada (par-eh-LYAH-duh)
主要是生长在加泰罗尼亚和西班牙东北部
生产和芳香干白葡萄酒
有助于让西班牙卡瓦与传统美食的香味混合
凉爽的气候有助于其生长,可产生柑橘和苹果的香味

-- Xarel-lo --
Xarel-lo (sah-REHL-loh)
发现主要是在西班牙加泰罗尼亚东北地区
有时容易出现霜冻损坏,通常保留脆苹果一般的高酸度的水平
在加泰罗尼亚Alella地区, Xarel-lo 一般是用来生产清新口味的葡萄酒