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匈牙利是一个著名的葡萄产地，Furmint葡萄的原产地可能就是这里
随着鞑靼人的入侵,瓦龙葡萄农于十三世纪将Furmint葡萄品种引入托卡伊
葡萄品名来源于该词“froment”,代表着它可以酿制出泛着金麦色光泽的葡萄酒

这是一种并不算很常见的葡萄
但是它却代表着意大利西西里岛的灵魂
是意大利最重要的本土红葡萄之一
该品种喜欢略显炎热的气候
能酿出具有李子、柠檬香气，略带辛辣的葡萄酒
同时也是酿造优秀的意大利气泡酒的重要葡萄品种

Chenin Blanc
国内翻译做白诗南

是一种中性~带有适当的酸度以及甜度~而且比较有力的葡萄品种
经常用来酿造气泡酒还有白葡萄酒...
最早在法国北部的卢瓦尔河地区被广泛种植
后来传到新世界扎根南非~成为南非最重要的葡萄品种之一
带有明显的番石榴、苹果甚至木瓜一类的热带水果香气
在某些产区还会出产以Chenin Blanc为主的贵腐甜酒
是甜酒中的上品，不过产量较低

灰比诺，被认为是黑比诺(Pinot Noir)葡萄的变异品种
可呈灰蓝、淡粉和灰白等多样色泽，所以酿制的成品酒有时在酒杯边缘可略呈淡粉或橘色
优质的酒有着花和蜜的芳香，也常混有坚果或水果香，酒体适中或丰满，酸度较低，风格较独特

该品种在法国的阿尔萨斯地区也常被称为Tokay
在德国和意大利北部等地也有较广泛种植，分别被称为Rulander和Pinot Grigio
在东欧的一些国家、澳大利亚和新西兰等国仅有少量种植

英文Muscat,德语Musketeller
　　麝香葡萄有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味。
这葡萄可以说是世上人类培植的最古老的葡萄家族了，至今她已有近200个类别，可谓子孙满堂，繁衍能力在葡萄世界里无出其右。
考古家家相信她源自“西亚”。
最早的文献指出麝香葡萄早自1546年已在德国落户，在德国有红麝香亦黄麝香
其它的麝香葡萄例如Muscat Alexandia ... 等主要培植在南半球的葡萄园内。
麝香(Moscato)
- 生长于皮埃蒙特地区，主要用于酿造微泡葡萄酒（frizzante），半甜阿斯蒂麝香葡萄酒。
为了避免与黄麝香及玫瑰麝香混淆，后两个日耳曼葡萄品种主要在特伦蒂诺-上阿迪杰地区种植。
其实都是同一个品种家族的

    原产意大利,是意大利栽培最多的红葡萄品种
Sangiovese的老家是意大利的Toscana,中文翻译作托斯卡纳,最早的记载可以追溯到十六世纪
它是一些意大利最知名葡萄酒的原料,比如是生产Brunello Di Montalcino葡萄酒的唯一原料,也是Chianti葡萄酒的主要原料
对这个品种单系的选择非常重要,否则生产出的葡萄酒只能达到一般的品质

    Sangiovese一旦远离故土经常会出现水土不服,所以在意大利之外种植非常少
有少量的Sangiovese葡萄生长在阿根廷、南非和美国加州的纳帕谷
值得一提的是,尽管加州的种植者与意大利的亲戚有深厚的历史渊源
但今天加州生产的Sangiovese葡萄酒具有自己独特的风格

    Sangiovese红葡萄酒是典型的意大利之子,它的香料味中带有肉桂、黑胡椒、炖李子和黑樱桃的气息,以及新鲜饱满的泥土芬芳
较新的酒有时还展现一丝花的香气...